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    by Jimenez Delgado, Enrique
    Published 1983
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  3. 3
    Estudio para la instantanizacion de leche entera en polvo darel por fluidizacion
    by Aviña Cerecer, Jesus Rodolfo
    Published 1988
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  6. 6
    Determinacion del efecto de la descongelacion de brocoli en envase plastico
    by Díaz Acosta, Alejandro
    Published 1990
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  7. 7
    Preservacion de frutas y hortalizas por irradiacion
    by Flaschner Cybula, Deborah Jaya
    Published 1991
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  8. 8
    Determinacion de una ecuacion empirica de prediccion de transferencia de calor durante el secado por aspersion a partir del desarrollo de los patrones de flujo
    by Villafuerte Mejia, Esther
    Published 1993
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  9. 9
    Programa por computadora para predecir tiempos de congelacion en alimentos de forma regular con alto contenido de humedad
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  10. 10
    Estudio del transporte simultaneo de calor y masa en el secado por aspersion
    by Carrera Riva Palacio, Patricia
    Published 1994
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  11. 11
    Analisis de conductividad termica durante la etapa de congelacion de un sistema modelo liquido a bajas concentraciones
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  12. 12
    Analisis termico del calentamiento por microondas aplicado a productos alimenticios empacados
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  13. 13
    Analisis integral del manejo de la produccion. Caso especifico : galleteria con malvavisco
    by Rodriguez Navarrete, Armando
    Published 1996
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  14. 14
    Aplicacion del secado por aspersion para la obtencion de extracto de yuca en polvo
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  15. 15
    Estudio y análisis de los factores de transferencia de calor que se prestan durante el proceso de esterilizacion de champiñones en escabeche
    by Vazquez Jimenez, Andrés
    Published 1998
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  16. 16
    Aplicaciones del secado por aspersion en la industria alimentaria y quimica
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  17. 17
    Aplicacion de envases en la congelacion de hortalizas precocidas
    by Aleman Cruz, José Guadalupe
    Published 2002
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  18. 18
    Materiales de envase utilizados en hortalizas precocidas para microondas
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  19. 19
    Pruebas fisicas para determinar las propiedades mecanicas de envases de pet, en bebidas carbonatadas
    by Licona Estevez, Fabian
    Published 2002
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  20. 20
    Aplicacion de adhesivos para etiquetado de envases de vidrio y uniones de carton
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