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  1. 1
    Cambios fisiologicos y quimicos durante el desarrollo y la maduracion de la granada china
    por Muñoz Benitez, José Victor
    Publicado 1981
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    Tesis de licenciatura
  2. 2
    Obtencion de azucares a partir de bagazos de una planta procesadora de frutas
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    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Implantacion de tecnicas operacionales enfocadas a la optimizacion y eficiencia de sistemas de intercambio ionico
    por Gonzalez Ponce, Cesar Gerardo
    Publicado 1992
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    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Coagulacion y floculacion para rehuso y recuperacion de productos provenientes de desechos de una planta de papel
    por Alvarez Angeles, Carlos
    Publicado 1992
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    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Prueba y validacion de un impulsor adaptable al viscosimetro Brookfield para evaluacion de propiedades reologicas en sistemas alimenticios del tipo suspension
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    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Evaluacion de la funcionalidad de proteinas en la elaboracion de quesos analogos con habilidad de fundir y bajos en grasa
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    Tesis de licenciatura
  7. 7
    Caracterizacion reologica de suspensiones de baja consistencia empleando helices y discos
    por Montiel Navarro, Alfredo
    Publicado 1998
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    Tesis de licenciatura
  8. 8
    Propiedades texturales de tres grasas vegetales y su relacion con el indice de grasa solida
    por Sandoval Ruiz, Alicia
    Publicado 2001
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    Tesis de licenciatura
  9. 9
    Viscosimetria con impulsor helicoidal en la caracterizacion reologica de espumas para la comparacion funcional de proteinas estabilizadas por gomas
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    Tesis de licenciatura
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