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  1. 1
    Ciclodextrin glucosiltransferasa de Bacillus macerans : purificacion y caracterizacion
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  2. 2
    Produccion de concentrados de proteina de soya por crecimeinto de saccharomyces
    by Mendizabal Oriza, Ligia
    Published 1984
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  3. 3
    Estudio sobre la utilizacion del cogollo de la cana de azucar
    by Uribe Mascorro, Hilda Leticia
    Published 1979
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  4. 4
    Degradacion de desperdicios lignocelulosicos por plurotus ostreatus
    by Aviles Esquivel Maria Esther
    Published 1980
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  5. 5
    Proyecto de elaboracion de una fritura a partir de harina de pescado
    by Chavero Perez, Margarita
    Published 1980
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  6. 6
    Extracción, estudio y aplicación de enzimas proteolíticas de Cnidoscolus Chayamansa (Chaya)
    by Mendizabal Oriza, Claudia
    Published 1980
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  7. 7
    Aprovechamiento de nejayote de nixtamal por métodos microbiológicos
    by Durán Arenas, Patricia
    Published 1981
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  8. 8
    Aprovechamiento del orujo de oliva y su posible utilizacion en la alimentacion animal
    by Ocampo García, Jorge Ricardo
    Published 1981
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  9. 9
    Estudio de la utilizacion de hongos termofilicos en el enriquecimiento proteico de desperdicios de pulpa de platano
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  10. 10
    Obtencion de biomasa y endo-poligalactouronasa de kluyveromyces fragilis a partir de suero de queso
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  11. 11
    Revision de aplicaciones de cromatografia liquida de alta resolucion en el análisis de alimentos
    by Siquieros Beltrones, Vicente
    Published 1983
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  12. 12
    Estudio sobre la oxidacion catalitica de las mieles incristalizables de la cana de azucar para la produccion de acidos oxalico y tartarico
    by Viveros García, Tomas
    Published 1978
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  13. 13
    Estabilidad enzimatica en fluidos supercriticos
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  14. 14
    Desarrollo de cultivos bacterianos para la produccion de trimetilamina deshidrogenasa
    by Pedroza Lujan, Blanca Marcela
    Published 1992
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    Tesis de licenciatura
  15. 15
    Efecto del oxigeno sobre la enzima alcohol oxidasa
    by Ortiz Solis, Veronica
    Published 1994
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    Tesis de licenciatura
  16. 16
    Determinacion de grupos sulfhidrilo en enzimas inmovilizadas
    by Martínez Miranda, Gabriela
    Published 1994
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    Tesis de licenciatura
  17. 17
    Produccion de acido gluconico por el sistema bienzimatico glucosa oxidasa-glucosa hidrogenosa
    by Aburto Anell, Jorge Arturo
    Published 1994
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    Tesis de licenciatura
  18. 18
    Estabilidad enzimatica de alcohol oxidasa en fluidos supercriticos
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  19. 19
    Biocatálisis en medios supercríticos
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  20. 20
    Estudio sobre la microbiología del pozol
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    Tesis de doctorado
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