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  1. 1
    Evaluacion nutricional de ninos lactantes y preescolares
    por Cornejo Barrera, Lucía
    Publicado 1976
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    Tesis de licenciatura
  2. 2
    Evaluacion de metodos analiticos para cuantificar azucares reductores en medios de fermentacion empleados en procesos biotecnologicos
    por Bolaños García, Victor Martin
    Publicado 1992
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    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Diseno de un secador solar para frutas cristalizadas
    por Torres Ávila, Carlos A.
    Publicado 1994
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    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Alternativas de uso del durazno de mediana calidad
    por Aviles Zuñiga, Alicia Julieta
    Publicado 1995
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    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Estudio de los componentes volatiles responsables del aroma en el vino
    por Lorenzo Toussaint, Mercedes
    Publicado 1996
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    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Estudio para la determinacion de arsenico, fluor y fierro en los acuiferos de Delicias-Meoqui y Jimenez-Camargo en el estado de Chihuahua
    por Bolivar Gomez, Mariana
    Publicado 1999
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    Tesis de licenciatura
  7. 7
    Desarrollo de una empanada a base de harina y carne para desayunos escolares
    por Islas Meza, Ana Maria
    Publicado 2000
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    Tesis de licenciatura
  8. 8
    La liofilizacion como metodo de conservacion de alimentos
    por Ozuna Martinez, Liliana
    Publicado 2001
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    Tesis de licenciatura
  9. 9
    Diseño de una metodologia para el desarrollo de un alimento de bajo costo dirigido a niños desnutridos
    por Rodriguez Luna, Guadalupe
    Publicado 2001
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    Tesis de licenciatura
  10. 10
    Uso industrial de la celulosa en polvo
    por Nieves Beristain, Guillermo
    Publicado 2002
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    Tesis de licenciatura
  11. 11
    La nutricion humana y sus mitos
    por Gomez Raya, Mirbel Beirut
    Publicado 2003
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    Tesis de licenciatura
  12. 12
    Evaluacion y propuesta para mejorar el servicio de un comedor universitario
    por Gonzalez Mares, Carla Maria
    Publicado 2003
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    Tesis de licenciatura
  13. 13
    Desarrollo de un alimento para adultos mayores a partir de avena y caseinato de calcio
    por Mina Cetina, Aleida
    Publicado 2004
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    Tesis de licenciatura
  14. 14
    Elaboracion de productos alimenticios a base de piña (Ananas comosus)
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    Tesis de licenciatura
  15. 15
    Cambios en los habitos alimentarios de una comunidad mexicana que vive en Estados Unidos de America
    por Huerta Moncayo, Efrain
    Publicado 2006
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    Tesis de licenciatura
  16. 16
    Alimentos adicionados con inulina y sus efectos en el organismo humano
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    Tesis de licenciatura
  17. 17
    Desnutricion : infecciones en tracto urinario y evolucion del patron de resistencia en antibioticos empleados para niños de hospital de tercer nivel
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    Tesis de licenciatura
  18. 18
    Papel de la alimentacion y los cuidados del paciente diabetico
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    Tesis de licenciatura
  19. 19
    Desarrollo de una hojuela para desayuno a base de avena y cacahuate
    por Gómez Cruz, Dolores
    Publicado 2009
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    Tesis de licenciatura
  20. 20
    Desarrollo y evaluación sensorial de productos elaborados con nuez de macadamia (Macadamia integrifolia)
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    Tesis de licenciatura
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