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  1. 1
    Proyecto para la instalacion de una planta enlatadora de unos productos alimenticios a base de nopal
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  2. 2
    Importancia de un laboratorio de aplicacion de sabores en alimentos
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  3. 3
    Apuntes para un curso de aseguramiento de calidad
    by Martinez Bringas, Daniel
    Published 1990
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  4. 4
    Diseno de un programa de aseguramiento de la calidad en alimentos procesados
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  5. 5
    Descripcion del trabajo efectuado para organizar un programa de evaluacion sensorial de alimentos procesados
    by López Mota, Maria del Carmen
    Published 1990
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  6. 6
    Diseno de un programa de buenas practicas de manufactura en una planta de carnes preparadas
    by Ramirez Romero, Raquel
    Published 1992
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  7. 7
    Sistemas de aseguramiento de la calidad en alimentos la combinación de ISO 22000 con PAS 220 para lograr la certificación FSSC 22000
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  8. 8
    Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para una microempresa productora de salsas gourmet
    by Torres Cahuantzi, Verónica
    Published 2013
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  9. 9
    Helados artesanales: estrategias de calidad y mercadotecnia para su venta
    by Angulo Olvera, Mayra
    Published 2013
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  10. 10
    Situación actual del empaque en México
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  11. 11
    Alimentos vegetales mínimamente procesados (IV gama) : una revisión con enfoque tecnológico y de prevención de las enfermedades transmitidas por alimentos
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  12. 12
    Control de la cadena de abasto y proceso de una fábrica de gelato artesanal
    by Mendoza Quintero, Paulyna
    Published 2016
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  13. 13
    Implementación de un plan de aseguramiento de calidad para panadería : basándose en la NOM-251-SSA1-2009 y distintivo H
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  14. 14
    Importancia de la implementación de controles de calidad a lo largo de la cadena de abasto del café
    by Téllez Morán, Diana
    Published 2022
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  15. 15
    Valor económico de las empresas productoras de alimentos y su relación con la inocuidad
    by Orozco Salazar, Gustavo
    Published 2023
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    Tesis de licenciatura
  16. 16
    Implementación de un programa de aseguramiento de la calidad en una pequeña empresa de elaboración de alimentos con base en la NOM-251-SSA1-2009
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    Tesis de licenciatura
  17. 17
    La intervencion del químico de alimentos en la producción de dulces artesanales : el caso del mazapan de almendras, el turrón duro y el turrón blando : seleccion de materias primas y análisis de los procesos de producción
    by Pérez Hinojosa, Yisua
    Published 2016
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  18. 18
    COFEPRIS : antecedentes, organización y funcionamiento del organismo regulador de alimentos en México
    by Gómez Coronel, Jonathan
    Published 2018
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