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  1. 1
    Desarrollo de un simulador de procesos criogenicos
    por Flores Luna, José Luis
    Publicado 1976
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    Tesis de licenciatura
  2. 2
    El análisis de riesgos, identificacion y control de puntos criticos (ARICPC) y su aplicacion en la industria alimentaria
    por Zarco Gonzalez, Eva
    Publicado 1993
    Otras Contribuciones: “…Flores Luna, Jose Luis…”
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    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Analisis de riesgos e identificacion y control de puntos criticos en la elaboracion de sabores
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    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Analisis de riesgos, identificacion y control de puntos criticos en la elaboracion de productos carnicos
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    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Analisis de riesgos, identificacion y control de puntos criticos en la elaboracion de conservas acidificadas
    por Jimenez Davila, Georgina
    Publicado 1994
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    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Analisis de riesgos identificacion y control de puntos criticos en la industria de agua purificada y hielo
    Otras Contribuciones: “…Flores Luna, Jose Luis…”
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    Tesis de licenciatura
  7. 7
    Aplicacion del análisis de riesgos, identificacion y control de puntos criticos en la elaboracion de conservas enlatadas no acidificadas
    por Lara Alejo, Arturo
    Publicado 1994
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    Tesis de licenciatura
  8. 8
    Aplicacion del análisis de riesgos, identificacion y control de puntos criticos en la industria de leche pasteurizada
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    Tesis de licenciatura
  9. 9
    Guia para la integracion de conceptos basicos de higiene y sanidad en cafeterias : conservacion preparacion y distribucion de bebidas calientes y postres
    por Fabila Hernandez, Guadalupe
    Publicado 1995
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    Tesis de licenciatura
  10. 10
    Analisis de riesgos, identificacion y control de puntos criticos en la elaboracion de productos carnicos
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    Tesis de licenciatura
  11. 11
    Analisis de riesgo y controles en fabricas de alimentos preparados
    por Alcantara Anguiano, Alicia
    Publicado 1996
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    Tesis de licenciatura
  12. 12
    Analisis e identificacion de puntos criticos de control en el procesamiento de canales de bovino para el abasto en un rastro municipal tipo del Estado de Mexico
    por Escutia Sanchez, Ismael
    Publicado 1996
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    Tesis de maestría
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