Mostrando 1 - 20 Resultados de 38 Para Buscar 'Franco Rodriguez, Guadalupe', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
  1. 1
    Manual de practicas para el laboratorio de fisicoquimica IV para la carrera de quimica de la Facultad de Estudios Superiores Cuatitlan
    por Franco Rodriguez, Guadalupe
    Publicado 1991
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  2. 2
    Obtencion de ecuaciones empiricas para la estimacion de la elevacion de la temperatura de ebullicion y presion de vapor en jugos de mango, manzana y piña
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodriguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Estudio termodinamico de las gomas : arabiga, mezquite y xantana
    por Díaz Arias, Victor Manuel
    Publicado 2003
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodriguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Estudio termodinámico de superficie de las proteínas : albúmina de huevo, caseína, aislado de soya e hidrolizado de maíz
    por Gutierrez Gomez, Maria Isabel
    Publicado 2004
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodriguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Propiedades coligativas
    por Zarzosa Leon, Fernando
    Publicado 2005
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodriguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Estudio termodinámico de superficies para lecitina, tween 60 y tween 80
    por Heredia Aguirre, Lizbeth
    Publicado 2008
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodríguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  7. 7
    Comparación de grupos hidrófobos en la superficie de películas comestibles a base de suero de leche y goma de mezquite mediante el ángulo de contacto
    por Porras Godínez, Martín R.
    Publicado 2009
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodríguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  8. 8
    Efecto de condiciones de almacenamiento sobre las propiedades termodinámicas de espinaca deshidratada durante su proceso de adsorción
    por Aguirre Ponce, Jesús David
    Publicado 2011
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodríguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  9. 9
    Estudio de la cinética de gelificación de esferas de yogurt en alginato de sodio
    por Molina Meneses, Aline
    Publicado 2011
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodríguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  10. 10
    Estudio de las características fisicoquímicas y texturales de un gel de mango en forma de espagueti elaborado con la mezcla de tres biopolímeros
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodríguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  11. 11
    Influencia de la interacción de proteína de trigo con grenetina, goma de mezquite y lecitina en le proceso de panificación
    por Soto Huerta, Sonia
    Publicado 2012
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodríguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  12. 12
    Efecto de las interacciones proteínicas-proteína (clara de huevo-soya, suero de leche y grenetina) en una espuma sólida
    por Hernández Mondragón, Tania
    Publicado 2012
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodriguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  13. 13
    Determinación de parámetros termodinámicos y cinéticos de tres proteínas adsorbidas en la interfase (líquido-líquido)
    por Pérez Pérez, Jesús
    Publicado 2014
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodríguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  14. 14
    Estudio de emulsiones del tipo oil-water (o/w), para el desarrollo de un producto cosmético (shampoo)
    por Rodarte López, Jazmin
    Publicado 2014
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodriguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  15. 15
    Desarrollo de bebidas alcohólicas en suspensión elaboradas a base de ron y vodka para su aplicación en la industria restaurantera
    por Amaya Montoya, Fabrizio
    Publicado 2014
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodríguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  16. 16
    Cinética de gelificación directa con alginato de sodio
    por Crescencio Santiago, Elizabeth
    Publicado 2015
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodríguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  17. 17
    Efecto de la aplicación de películas comestibles formuladas con biopolímeros en la conservación de kiwi dehsidratado
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodríguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  18. 18
    Comparación de los datos de equilibrio liquido vapor obtenidos en microescala y macroescala para la estimación de los coeficientes de actividad y fugacidad por medio de los modelos de Van Laar y Margules
    Otras Contribuciones:
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  19. 19
    Caracterización fisicoquímica de golosina de nopal deshidratada osmoticamente con propiedades de alto valor nutrimental
    por Ramírez Escobar, Ilsa Arlene
    Publicado 2013
    Otras Contribuciones:
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  20. 20
    Determinación de constantes dieléctricas, conductividad y ph en dispersiones de suero de leche
    por Matencio Arroyo, Arturo Antonio
    Publicado 2014
    Otras Contribuciones: “…Franco Rodríguez, Guadalupe…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
Herramientas de búsqueda: RSS – Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda