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    Obtención de un aislado proteíco a partir del gluten de maíz y evaluación de propiedades emulsificantes
    por Carmona Pineda, Miriam
    Publicado 2005
    Otras Contribuciones: “…Galvez Mariscal, Maria Amanda, asesor…”
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    Tesis de licenciatura
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    Transgénicos de tercera generación : el uso del maíz como biorreactor en México
    por Cano Domínguez, Wendy
    Publicado 2005
    Otras Contribuciones: “…Galvez Mariscal, Maria Amanda, asesor…”
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    Tesis de maestría
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