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    Evaluacion de la deshidratacion de chile pimiento morron en secadores de contacto directo
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    Tesis de licenciatura
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    Estudio del efecto de las variables de proceso en la calidad de fideo mediano
    por Yanez Gutierrez, Maria Martina
    Publicado 1987
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    Tesis de licenciatura
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    Secado solar de platano (Musa sapientum lacatan) como alternativa a el secado convencional para su aplicacion a nivel rural
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    Tesis de licenciatura
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    Estudio de la deshidratacion de carne de res en un secador de charolas para la obtencion de un producto tipo machaca
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    Tesis de licenciatura
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