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  1. 1
    Determinacion de Vibrio cholerae 01 en hortalizas y en el agua utilizada para su riego en un ejido con restricciones de cultivo
    por Gomez Pliego, Raquel
    Publicado 2000
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    Tesis de maestría
  2. 2
    Bebidas fermentadas nutraceúticas elaboradas a partir del Hongo Kombucha y su uso potencial en el tratamiento de síndrome metabólico
    Otras Contribuciones: “…Gómez Pliego, Raquel…”
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    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Efecto de la certificación en docencia experimental en la formación de egresados de la licenciatura de química industrial de la FES Cuautitlán
    por Pérez Solís, Isaura
    Publicado 2018
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    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Formulación y desarrollo de una tortilla fermentada de harina de trigo nutracéutica y sus potenciales usos en obesidad y desnutrición
    por Guerrero Olvera, Norma
    Publicado 2019
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    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Aislamiento e identificación de bacterias probióticas a partir del gorgojo chino y sus usos potenciales en la elaboración de alimentos nutracéuticos
    por Castillo Baltazar, Jessica
    Publicado 2019
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    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Evaluación antibacteriana de nanotubos de haloisita natural mediante dos técnicas diferentes
    por Mercado Esquivel, Mauricio
    Publicado 2019
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    Tesis de licenciatura
  7. 7
    Control microbiológico industrial realizado por una empresa de servicios
    por González Pineda, Iris Mariana
    Publicado 2008
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    Tesis de licenciatura
  8. 8
    Aislamiento, purificación y caracterización de un microorganismo productor de biopolímeros obtenido a partir de Ulomoides dermestoides y optimización de los parámetros cinéticos de producción
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    Tesis de licenciatura
  9. 9
    Evaluación de la sobrevivencia de Lactobacillus casei subespecie casei y de parámetros fisicoquímicos en un yogurt adicionado de fibra de brócoli
    por Martínez Redonda, Bryan Daniel
    Publicado 2020
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    Tesis de licenciatura
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