Mostrando 1 - 20 Resultados de 25 Para Buscar 'González Reza, Ricardo Moisés', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
  1. 1
    Optimización energética y cinética del proceso de pasteurización de un fluido modelo en un intercambiador de superficie raspada
    por González Reza, Ricardo Moisés
    Publicado 2012
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    Tesis de licenciatura
  2. 2
    Desarrollo de un modelo de simulación para analizar variaciones en la demanda y control de inventarios
    por Alanis Rufino, Gerardo
    Publicado 2024
    Otras Contribuciones: “…González Reza, Ricardo Moisés…”
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    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Coordinación de la cadena de suministro de producto terminado en la industria de alimentos para su comercialización en México
    por Castillo Venegas, Samuel Isaac
    Publicado 2024
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    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Encapsulación de extractos naturales y su potencial aplicación en la conservación de alimentos
    por Justo de la Rosa, Eduardo
    Publicado 2024
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    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Diseño de un hidrofluidizador didáctico para el preenfriamiento de productos hortofrutícolas
    por Frias Ramírez, Carolina
    Publicado 2014
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    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Evaluación de las condiciones óptimas para la preparación y estabilización de nanopartículas lipídicas sólidas (NLS) de manteca de cacao
    por Juárez Chávez, Luz Hiledy
    Publicado 2023
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    Tesis de licenciatura
  7. 7
    Sistemas nanoestructurados poliméricos en la conservación de pulpa de fruta
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    Tesis de licenciatura
  8. 8
    Efecto de la formulación de recubrimientos comestibles con -caroteno nanoencapsulado en la calidad de mango (mangifera indica) manila fresco cortado
    por Juárez Recamier, María Paola
    Publicado 2014
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    Tesis de licenciatura
  9. 9
    Aplicación de nanopartículas lipídicas sólidas en atmósferas modificadas durante la conservación de guayaba (psidium guajava l.) fresca cortada
    por Pérez Olivier, Maricela Sofía
    Publicado 2015
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    Tesis de licenciatura
  10. 10
    Efecto de la aplicación de hielo fluido en textura, color y retención de agua durante la refrigeración de trucha arcoiris
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    Tesis de licenciatura
  11. 11
    Efecto protector de nanocápsulas de α-tocoferol sobre la degradación de β-caroteno de tamaño submicrónico en una bebida de fresa refrigerada
    por Rodríguez Ramos, Himmel Daniel
    Publicado 2017
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    Tesis de licenciatura
  12. 12
    Influencia de las condiciones de operación en el proceso de pasteurización de jugo de sandia adicionado con nanocapsulas de α - tocoferol
    por García Frías, Felipe
    Publicado 2017
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    Tesis de licenciatura
  13. 13
    Incorporación de α–tocoferol de talla submicrónica en jugo de sandía pasteurizado almacenado en refrigeración
    por Martínez García, Karla Anel
    Publicado 2018
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    Tesis de licenciatura
  14. 14
    Efecto de recubrimientos a base de pectina y aceite de hierbabuena en esferas de sandía (Citrullus lanatus) refrigerada
    por Corona Guerrero, Montserrat
    Publicado 2018
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    Tesis de licenciatura
  15. 15
    Incorporación de un extracto rico en flavonoides de Eysenhardtia polystachya en una bebida funcional de uva-arándano procesada por luz UV-C y ultrasonido
    por Colín Ortíz, Julio Eduardo
    Publicado 2019
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    Tesis de licenciatura
  16. 16
    Efecto del escaldado incorporando nanoemulsiones de aceite esencial de mandarina sobre la actividad enzimática y calidad de camote (Ipomoea Batatas)
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    Tesis de licenciatura
  17. 17
    Hidroconservación con inulina/CMC y nanopartículas de aceite de toronja sobre la calidad fisicoquímica de pera Beurré D´ Anjou cortada
    por García Resendiz, Isaac
    Publicado 2021
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    Tesis de licenciatura
  18. 18
    Cinética de degradación del aceite esencial de menta y jengibre nanoencapsulado en la pasteurización UV-C de jugo de uva verde
    por Meza Martínez, Leonardo Ali
    Publicado 2022
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    Tesis de licenciatura
  19. 19
    Efecto del ultrasonido sobre compuestos bioactivos y actividad enzimática de jugo de zanahoria adicionado con nanocápsulas de aceite de limón
    por Hernández Santos, Javier
    Publicado 2022
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    Tesis de licenciatura
  20. 20
    Efecto del tipo de polisacárido sobre las cinéticas de liberación y propiedades de nano-recubrimientos de timol
    por Espejel Blancas, Mariela
    Publicado 2022
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    Tesis de licenciatura
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