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  1. 1
    Sintesis del p-aminohipurato sodico
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    Tesis de licenciatura
  2. 2
    Manual sanitario para la evaluacion de proveedores de alimentos en una linea aerea
    por Perez Granados, Emma Dolores
    Publicado 1985
    Otras Contribuciones: “…Guerrero y de la Rosa, Ninfa Lucina…”
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    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Factores que influyen en la cuantificacion de tagetes erecta (flor de cempasuchil)
    por Guerrero Rosette, Ruth Alicia
    Publicado 1980
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    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Evaluacion de la precision y exactitud en la determinacion de nitrogeno en sulfato de amonio
    por Guijosa Fragoso, Manuel
    Publicado 1980
    Otras Contribuciones: “…Guerrero y de la Rosa, Ninfa Lucina…”
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    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Estudio comparativo entre los metodos analiticos tradicionales para la determinacion de alcohol en cerveza
    Otras Contribuciones: “…Guerrero y de la Rosa, Ninfa Lucina…”
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    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Proyecto de un programa de estudio para la materia de textura y reologia de alimentos, a nivel de licenciatura
    por Hernandez Ávila, Ma. Cecilia
    Publicado 1983
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    Tesis de licenciatura
  7. 7
    El problema alimentario actual en el Estado de Chiapas
    por Moreno Liy, Jorge Antonio
    Publicado 1986
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    Tesis de licenciatura
  8. 8
    Marcado del rojo de toluileno con1 131
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    Tesis de licenciatura
  9. 9
    Determinacion en el cercano infrarrojo del espectro de absorcion caracteristico de los aceites comestibles
    por Murillo Sanchez, Beatriz
    Publicado 1961
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    Tesis de licenciatura
  10. 10
    Estudio analitico de la grasa de la semilla de sandia
    por Peisajovich Baron, Lily
    Publicado 1961
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    Tesis de licenciatura
  11. 11
    Contribucion a la normalizacion del color en vegetales : manzanas y pulpa de manzana
    por Perez Gonzalez, Otilia
    Publicado 1961
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  12. 12
    Hidrólisis del gluten de maíz
    por Reyna Bordes, Carmen
    Publicado 1961
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    Tesis de licenciatura
  13. 13
    Contribucion al estudio analitico de la semilla de melon (Cucumismelo) con especial referencia a su aceite
    por Ortiz Renteria, Elba Rosalinda
    Publicado 1962
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    Tesis de licenciatura
  14. 14
    Estudios con radioisotopos sobre los procesos digestivos de la grasa
    por Perez Ayala, Maria Antonieta
    Publicado 1962
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    Tesis de licenciatura
  15. 15
    Sobre vida de eritrocitos marcados con cromo 51 en pacientes con neoplasias malignas
    por Robles Saldivar, Silvia Esther
    Publicado 1963
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    Tesis de licenciatura
  16. 16
    Obtencion del acido oleico marcado con 1-131 control cromatografico y autorradiografico
    por Romo Medrano, Carmen Aida
    Publicado 1965
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    Tesis de licenciatura
  17. 17
    Modificaciones sugeridas a las normas oficiales de chocolate y cocoa
    por Farjeat Paramo, Maria Enriqueta
    Publicado 1966
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    Tesis de licenciatura
  18. 18
    Estudio comparativo de algunas mantequillas que se expenden en el Distrito Federal
    por López Sanchez, Jorge
    Publicado 1966
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    Tesis de licenciatura
  19. 19
    La congelacion como metodo de preservacion de alimentos : mango congelado : estudio preliminar
    por Zamora Barroso, Maria Guadalupe
    Publicado 1966
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    Tesis de licenciatura
  20. 20
    Estudio comparativo de la absorcion de vitamina B-12 marcada con isotopos de cobalto
    por García Arreola, Rosa Maria
    Publicado 1969
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    Tesis de licenciatura
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