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  1. 1
    Diseno y operacion de un cristalizador para sulfato de niquel hexahidratado
    por Hidalgo Torres, Miguel Angel
    Publicado 1971
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    Tesis de licenciatura
  2. 2
    Obtencion de antioxidantes naturales a partir de romero y su aplicacion en alimentos
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  3. 3
    Analisis y estudio de la norma de calidad de tomate rojo en Mexico
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  4. 4
    Anteproyecto de norma para extracto de cochinilla y carmín, colorante orgánico natural : aditivo para alimentos
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  5. 5
    Legislación sanitaria comparada : aditivos para alimentos
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  6. 6
    Diseno de guias basicas de higiene en la elaboracion de oblea con relleno cubierto de chocolate
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  7. 7
    Anteproyecto de normas para licor de cafe
    por Luna Munguia, Maria Edith
    Publicado 1994
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  8. 8
    Elementos basicos de limpieza y saneamiento
    por Cedillo Cortés, Martha Elena
    Publicado 1994
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  9. 9
    Estudio comparativo del proceso de salchicha para prevenir generacion de desechos en una empacadora
    por Romero Ávila, Eugenio
    Publicado 1994
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  10. 10
    Contexto legal de los alimentos : proyecto del reglamento de la Ley general de salud 1996
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  11. 11
    Etiquetado de alimentos
    por Rodriguez Becerril, Dulce Maria
    Publicado 1996
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  12. 12
    Dulces tipicos mexicanos con calidad de exportacion
    por Falcon Salinas, Ericka Ivett
    Publicado 1998
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  13. 13
    Elaboracion de un manual para la aplicacion del análisis de riesgos, identificacion y control de puntos criticos en un almacen de productos perecederos
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    Tesis de licenciatura
  14. 14
    Implementacion para la certificacion de un sistema de calidad ISO 9001 en una planta productora de salsa catsup
    por Rio Vital, Veronica del
    Publicado 1998
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  15. 15
    El agua en la produccion de alimentos
    por Chew López, Adriana
    Publicado 1998
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    Tesis de licenciatura
  16. 16
    Implementacion de un manual de limpieza y saneamiento aplicable a una industria procesadora de productos carnicos
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    Tesis de licenciatura
  17. 17
    Hacia un consumo inteligente de alimentos
    por Caballero Luengas, Enrique
    Publicado 2000
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    Tesis de licenciatura
  18. 18
    Modelo sobre un curso sobre manejo higienico de los alimentos dirigido al sector obrero
    por Sanchez Cabrera, Dorle
    Publicado 2000
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    Tesis de licenciatura
  19. 19
    Propuesta para la revision de la norma oficial mexicana NOM-036-SSA1-1993, bienes y servicios : helados de crema, de leche o grasa vegetal, sorbetes y bases o mezclas para helados : especificaciones sanitarias
    por Ruiz Aparicio, Jorge Humberto
    Publicado 2001
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    Tesis de licenciatura
  20. 20
    Legislacion comparada : etiquetado de alimentos
    por Hernandez García, Juan Manuel
    Publicado 2001
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    Tesis de licenciatura
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