Mostrando 1 - 18 Resultados de 18 Para Buscar 'Llera Fanjul, Mariano', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
  1. 1
    Empleo de harina de papa en pastas alimenticias
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  2. 2
    Estudio de los diferentes tipos de leudado bioquimico en panificacion
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Caracteristicas y aplicaciones de combinaciones de diferentes laminaciones con aluminio para empaques de alimentos
    por Gordon Arce, Maria Eugenia
    Publicado 1987
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Cambio de aroma y gusto durante el procesamiento y almacenamiento del cafe instantaneo
    por Benitez Cabrera, Georgina
    Publicado 1987
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Estudio bibliografico de la elaboracion análisis y aplicaciones del concentrado de proteina de suero de leche como materia prima en alimentos
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Identificacion, aplicacion y toxicologia de los colorantes artificiales : allura, carmoisina y eritrosina en alimentos
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  7. 7
    Estudio de la importancia de los monogliceridos en su aplicacion como aditivo de la industria alimentaria
    por Perez Maass, Miriam Thelma
    Publicado 1989
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  8. 8
    Desarrollo de un embutido tipo pate con base en tilapia
    por Salgado García, Lucila
    Publicado 1989
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  9. 9
    Aplicacion de cultivos lacticos puros en encurtidos de berenjena (Solanum melongena)
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  10. 10
    Estudio sobre la obtención composición y aplicación en alimentos de los hidrolizados de proteína de origen vegetal y microbiana
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  11. 11
    Estudio comparativo de los conservadores antimicrobianos quimicos mas utilizados en pasteles tipo panque y los combinados que se obtienen de ellos
    por Acevedo Hurtado, Rosa Maria
    Publicado 1990
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  12. 12
    Elaboracion de una bebida lactea fermentada tipo Yakult, empleando suero dulce desmineralizado
    por Rodriguez Blanco, Alma Rosa
    Publicado 1990
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  13. 13
    Estudio y aplicacion de emulsificantes y estabilizantes para productos lacteos, en la elaboracion de una base para crema tipo chantilly en polvo
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  14. 14
    Análisis de compuestos volátiles en el aceite esencial concentrado del limón mexicano : citrus aurantifolia Swingle por cromatografía gas-líquida para la detección de derivados cumarínicos
    por Castro Bendimez, Addy Monica
    Publicado 1993
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  15. 15
    Estudio comparativo de calidad para margarinas de mesa en base a los parametros de la norma especifica para el producto
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  16. 16
    Estudio de los silicatos en el vidrio como materia prima reciclable para envases en la industria de alimentos
    por Guizar Castro, Arturo
    Publicado 1995
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  17. 17
    Importancia del uso de la goma de la semilla de Psyllium plantago en la industria farmaceutica y alimentaria
    por Lango Montes, Leda Lizett
    Publicado 1995
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  18. 18
    Estudio y revision de la naturaleza, aplicacion y fabricacion de las enzimas pectinicas
    por Aranda Azar, Maria Carina
    Publicado 1995
    Otras Contribuciones: “…Llera Fanjul, Mariano…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
Herramientas de búsqueda: RSS – Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda