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  1. 1
    Efecto de insulina en la síntesis de proteínas, síntesis de DNA y síntesis de RNA en semillas de maíz (Zea mays L.)
    by Paz Lemus, Esmeralda
    Published 2005
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  2. 2
    Retos del químico de alimentos en la implementación del FSSC 22000 en pequeñas y medianas empresas
    by Torres Castellanos, Javier
    Published 2012
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    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Impacto de la GFSI y expectativas para SQF en México
    by Romero Rodríguez, Alhelí
    Published 2012
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  4. 4
    Papel de un químico de alimentos en el desarrollo y gestión de un establecimiento de comida rápida
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  5. 5
    Importancia de la validación para el desarrollo de un sistema de gestión de inocuidad conforme a FSSC 22000 : caso práctico : la validación de una medida de control en la elaboración de pulpa de manzana
    by García Romero, Laura Maricela
    Published 2016
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    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Diseño, aplicación y validación de un proceso para elaborar ejote francés (Phaseolus vulgaris) enlatado en agua
    by Martiñón Arriaga, Eduardo
    Published 2019
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  7. 7
    Evaluación del diseño higiénico de equipos en plantas procesadoras de alimentos bajo los lineamientos de la EHEDG
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  8. 8
    Evaluación de especificaciones sanitarias de quesos producidos por pymes mexicanas
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    Tesis de licenciatura
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