Showing 1 - 7 results of 7 for search 'Romero Arreola, Veronica', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    Manual de mecanica de fluidos aplicada a los alimentos
    Get full text
    Get full text
    Tesis de licenciatura
  2. 2
    Influencia de la temperatura en el comportamiento al flujo de pulpas de fresa (fragaria vesca), guayaba (psidium guajava) y mango (mangífera índica)
    by Sanchez Jimenez, Ruben Raul
    Published 2012
    Other Authors:
    Get full text
    Get full text
    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Efecto del concentrado de suero de leche y goma xantana sobe la estabilidad de espumas lácteas
    Other Authors: “…Romero Arreola, Verónica…”
    Get full text
    Get full text
    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Influencia de las partículas (semillas y esferas de vidrio) en la energía de activación al flujo de pulpa de guayaba
    by Martínez Lara, Miriam Jazmin
    Published 2015
    Other Authors:
    Get full text
    Get full text
    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Estabilidad y reología de una base de leche saborizada utilizando carrageninas comerciales solas y en mezcla con hidrocoloides espesantes
    by Carrillo Bedolla, Jimena
    Published 2016
    Other Authors:
    Get full text
    Get full text
    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Diseño de una mezcla de proteínas lácteas, polisacáridos y fructanos de agave en una base líquida para malteada
    Other Authors:
    Get full text
    Get full text
    Tesis de licenciatura
  7. 7
    Influencia de la temperatura en las cinéticas de deterioro de las propiedades fisicoquímicas de jarabe de agave
    Other Authors:
    Get full text
    Get full text
    Tesis de licenciatura
Search Tools: RSS Feed – Email Search