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  1. 1
    Deficiencia de vitamina a y e en ninos de una poblacion rural de Mexico
    por García Obregon, Olga Patricia
    Publicado 1994
    Otras Contribuciones: “…Rosado Loria, Jorge Luis…”
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    Tesis de licenciatura
  2. 2
    El efecto de la dieta rural mexicana en la permeabilidad de la mucosa intestinal
    Otras Contribuciones: “…Rosado Loria, Jorge Luis…”
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    Tesis de maestría
  3. 3
    Diferentes fuentes de fibra dietetica en Mexico, su composicion, propiedades fisicoquimicas y posibles aplicaciones
    por Díaz Martinez, Margarita
    Publicado 1996
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    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Fermentacion colonica de diferentes fuentes de fibra dietetica
    Otras Contribuciones: “…Rosado Loria, Jorge Luis…”
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    Tesis de maestría
  5. 5
    Efecto de la suplementacion con zinc y/o hierro en el estado nutricio de la vitamina a de niños mexicanos de una zona rural
    por Muñoz Lozano, Elsa Concepcion
    Publicado 2000
    Otras Contribuciones: “…Rosado Loria, Jorge Luis…”
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    Tesis de maestría
  6. 6
    Efecto de la adición de hierro sobre la absorción de zinc en la tortilla de maíz
    por González Romero, Karla Elena
    Publicado 2008
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    Tesis de licenciatura
  7. 7
    Evaluacion clinico-biologica de dos fuentes de fibra : glucomannan y nopal, en los niveles sericos de lipidos en pacientes diabeticos
    por Chávez Jasso, Mayra Joselyn
    Publicado 1999
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    Tesis de licenciatura
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