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  1. 1
    Síntesis y caracterización de las propiedades mecánicas y antifúngicas de las películas de quitosano-co-cítrico
    por Corona Suárez, Itzel Jimena
    Publicado 2011
    Otras Contribuciones: “…Shirai Matsumoto, Concepción Keiko…”
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    Tesis de licenciatura
  2. 2
    Síntesis y caracterización de películas de quitosano-cítrico-hpmc
    por Nicio Cruz, Ariana Andrea
    Publicado 2012
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    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Síntesis y caracterización de materiales con base en quitosano, obtenido mediante desacetilación heterogénea de quitina extraída por un método biológico
    por López Chávez, Monserrat
    Publicado 2013
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    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Preparación y caracterización de quitosano funcionalizado con ácido láctico
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    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Evaluación de recubrimientos de lactobacillus plantarum microencapsulado en quitosano, pectina y lactoglobulina para la conservación de la calidad poscosecha de litchi y rambután
    por Hidalgo Mujica, Carmen Leticia
    Publicado 2016
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    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Producción de lactobacilos empleando hidrolizados proteicos de desperdicios de camarón y su aplicación en la extracción biológica de quitina a escala planta piloto
    por Silva Castro, Ana Iris
    Publicado 2017
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    Tesis de licenciatura
  7. 7
    Preparación y caracterización de películas a base de quitosano entrecruzado con ácido láctico, aplicado en la conservación de carne cruda
    por Aguillón Gómez, Ana Belén
    Publicado 2018
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    Tesis de licenciatura
  8. 8
    Estudio de los efectos de la adición de un hidrogel formulado con quitosano como ingrediente funcional de yogurt
    por Barriga Rivas, Mario Rafael
    Publicado 2020
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    Tesis de licenciatura
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