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  1. 1
    Síntesis y caracterización de las propiedades mecánicas y antifúngicas de las películas de quitosano-co-cítrico
    by Corona Suárez, Itzel Jimena
    Published 2011
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    Tesis de licenciatura
  2. 2
    Síntesis y caracterización de películas de quitosano-cítrico-hpmc
    by Nicio Cruz, Ariana Andrea
    Published 2012
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    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Síntesis y caracterización de materiales con base en quitosano, obtenido mediante desacetilación heterogénea de quitina extraída por un método biológico
    by López Chávez, Monserrat
    Published 2013
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    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Preparación y caracterización de quitosano funcionalizado con ácido láctico
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    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Evaluación de recubrimientos de lactobacillus plantarum microencapsulado en quitosano, pectina y lactoglobulina para la conservación de la calidad poscosecha de litchi y rambután
    by Hidalgo Mujica, Carmen Leticia
    Published 2016
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    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Producción de lactobacilos empleando hidrolizados proteicos de desperdicios de camarón y su aplicación en la extracción biológica de quitina a escala planta piloto
    by Silva Castro, Ana Iris
    Published 2017
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    Tesis de licenciatura
  7. 7
    Preparación y caracterización de películas a base de quitosano entrecruzado con ácido láctico, aplicado en la conservación de carne cruda
    by Aguillón Gómez, Ana Belén
    Published 2018
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    Tesis de licenciatura
  8. 8
    Estudio de los efectos de la adición de un hidrogel formulado con quitosano como ingrediente funcional de yogurt
    by Barriga Rivas, Mario Rafael
    Published 2020
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    Tesis de licenciatura
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