Mostrando 1 - 4 Resultados de 4 Para Buscar 'Talamantes Gómez, José Moisés', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
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    Agentes quimiopreventivos : cuantificación y obtención a escala preparativa de lupeol de varias plantas por tecnologías sustentables
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    Tesis de licenciatura
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    Desarrollo y caracterización de diversos productos elaborados a partir de amaranto (Amaranthus hypochondriacus) : bebida, alimento fermentado y análogo de queso
    Otras Contribuciones: “…Talamantes Gómez, José Moisés…”
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    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Efecto de la adición de la larva de Tenebrio molitor (gusano amarillo de las harinas), Salvia hispanica L. (Chìa) y Chenopodium quinoa Willdenow (Quinoa) sobre la composición química y características sensoriales en la elaboración de helado
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    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Desarrollo de un producto elaborado a base de chocolate suplementado con aceite de semilla de granada como fuente nutraceútica
    por Alonso De Jesus, Monica
    Publicado 2023
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    Tesis de licenciatura
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