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    Desarrollo de un programa en Microsoft Visual Basic para realizar los balances de energia mecanica en los sistemas de bombeo empleados en procesos alimenticios
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    Tesis de licenciatura
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    Implementación de un programa de análisis de riesgo y control de puntos críticos (HACCP) para una industria procesadora de jugo concentrado de cítricos
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    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Conservacipón de frutas y hortalizas en fresco : estudio de las condiciones básicas de almacenamiento refrigerado y aplicación de un software para dimensionar internamente cámaras frigoríficas
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    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Guía de buenas prácticas de manufactura para una planta procesadora de fresas con crema congeladas
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    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Propuesta para la implementación en las industrias alimentarias de la metodología japonesa de las 5'S como una herramienta de mejora continua
    by Rodríguez de la Cruz, Claudia
    Published 2011
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    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Aplicación de nanopartículas lipídicas sólidas y/o atmósfera modificada activa en setas (pleurotus ostreatus) almacenadas en refrigeración
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    Tesis de licenciatura
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