Mostrando 1 - 16 Resultados de 16 Para Buscar 'Vargas Ugalde, María Elena', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
  1. 1
    Cambios reologicos de alimentos conteniendo pectinas durante el procesamiento termico
    por Vargas Ugalde, María Elena
    Publicado 1983
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  2. 2
    Evaluacion del colector de energia y estudio del proceso de secado de zanahoria en un secador solar
    por Díaz Perez, Martin
    Publicado 1992
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  3. 3
    Determinacion de las condiciones de operacion en la elaboracion de jugo clarificado de pera, por medios enzimaticos
    por Cuellar Hernandez, Ricardo
    Publicado 1996
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  4. 4
    Estudio del proceso de deshidratacion osmotica de fresa : Fragaria vesca
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  5. 5
    Propuesta de un programa de higiene y seguridad para los laboratorios experimentales multidisciplinarios de ingenieria en alimentos
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  6. 6
    Aplicación de criterios en la norma ISO 9000 y la Norma NMX-F-605-NORMEX-2004 en el control de calidad en productos elaborados por una empresa productora de alimentos para restaurantes, comedores industriales y hoteles
    por Chávez Franco, José Alejandro
    Publicado 2007
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  7. 7
    Cambios en piña y manzana durante el proceso de deshidratación osmótica
    por Cruz Díaz, Benito
    Publicado 2008
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  8. 8
    Estudio de los cambios durante la deshidratación de manzana red delicious en un secador solar y un secador de charolas
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  9. 9
    Empleo de hidrocoloides en la elaboración de queso fresco
    por Elizalde Badillo, Jonathan
    Publicado 2017
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  10. 10
    Efecto del proceso de escaldado en el secado de manzana variedad golden delicious
    por Jurado Hernández, Eduardo
    Publicado 2017
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  11. 11
    Modelamiento matemático del secado de manzana golden delicious por radiación infrarroja
    por Sánchez Urban, Saúl
    Publicado 2019
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  12. 12
    Simulación computacional del descongelado de brócoli por microondas empleando el método numérico de elementos finitos
    por Zárate Martínez, Carlos
    Publicado 2019
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  13. 13
    Efecto de las condiciones de la evaporación al vacío y pasteurización por microondas sobre las características de jugos cítricos
    por Izazaga Romero, Gian Carlo
    Publicado 2019
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  14. 14
    Dimensionamiento de un intercambiador de calor de placas para pasteurizar una bebida de lichi-extracto de alpiste
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  15. 15
    Estudio de factibilidad técnico-económica para la instalación de una planta elaboradora de cerveza artesanal con insumos de origen mexicano
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
  16. 16
    Efecto de la adición de miel como recubrimiento en el secado de carambola (Averrhoa carambola L.) por microondas y en secador solar de bandeja
    por Del Ángel Pérez, Areli
    Publicado 2023
    Otras Contribuciones: “…Vargas Ugalde, María Elena…”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Tesis de licenciatura
Herramientas de búsqueda: RSS – Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda