Cita APA (7a ed.)

Alvizua Ponce, C. E., Chino Tomate, A., Mancilla Venegas, E., Gomez Collada, J. F., Murillo Zamarripa, J. L., & Mortera Montanaro, A. A. (1984). Administracion en la industria restaurantera.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Alvizua Ponce, Carlos Enrique, Alfredo Chino Tomate, Eleazar Mancilla Venegas, Juan Fernando Gomez Collada, José Luis Murillo Zamarripa, y Alberto Antonio Mortera Montanaro. Administracion En La Industria Restaurantera. 1984.

Cita MLA (8a ed.)

Alvizua Ponce, Carlos Enrique, et al. Administracion En La Industria Restaurantera. 1984.