Control sanitario de una planta panificadora

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gil Cruz, Elias
Otras Contribuciones: García Galiano, Enrique (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1986
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000013440
http://132.248.9.195/pmig2018/0013440/Index.html