Mejoramiento proteico del sorgo (Sorghum bicolor (L) Moench), mediante un proceso fermentativo con (Rhizopus oligosporus)
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1985
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000014411 http://132.248.9.195/ptd2013/anteriores/0014411/Index.html |
| Descripción no disponible. |