Estudio sobre la obtencion de pectina-citrica partir de cascara de naranja

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perez Perez, Efren
Otras Contribuciones: Andry Sanchez, Javier (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1979
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000019035
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