Estudio compartivo de fabricacion de cerveza de un mosto nornal y un mosto concentrado

Estudio compartivo de fabricacion de cerveza de un mosto nornal y un mosto concentrado

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Davalos Guevara, Mario Alberto
Otras Contribuciones:	Garcia Currielche, Francisco (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1980
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico-Matemáticas e Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000019100 http://132.248.9.195/pmig2019/0019100/Index.html

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