Diseño de una planta para la elaboracion de crema y quesos frescos

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Guzman de las Casas, Alejandro, Martinez Ramirez, Ricardo
Otras Contribuciones:	Jose Valenzuela, Guillermo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1984
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico-Matemáticas e Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000019532 http://132.248.9.195/pmig2019/0019532/Index.html

Descripción
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