Paquetes didacticos para una carrera de ingenieria de alimentos

Paquetes didacticos para una carrera de ingenieria de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gutierrez Marcos, Leonor Teresa
Otras Contribuciones:	Bernal Sahagun, Alfonso (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1980
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000021686 http://132.248.9.195/pmig2019/0021686/Index.html

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