Herrera Rodriguez, M. E., & Bernal Castelazo, R. (1980). Manual de practicas tecnico-didactico para el laboratorio de tecnologia de alimentos II.
Cita Chicago Style (17a ed.)Herrera Rodriguez, Marta Elsa, y Ricardo Bernal Castelazo. Manual De Practicas Tecnico-didactico Para El Laboratorio De Tecnologia De Alimentos II. 1980.
Cita MLA (8a ed.)Herrera Rodriguez, Marta Elsa, y Ricardo Bernal Castelazo. Manual De Practicas Tecnico-didactico Para El Laboratorio De Tecnologia De Alimentos II. 1980.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.