Manual de practicas tecnico-didactico para el laboratorio de tecnologia de alimentos II

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Herrera Rodriguez, Marta Elsa
Otras Contribuciones:	Bernal Castelazo, Ricardo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1980
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000021696 http://132.248.9.195/pmig2019/0021696/Index.html

Descripción
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