Principales aditivos empleados por la Industria Alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solis Chávez, Ma. Antonia
Otras Contribuciones: Ortiz Guzman, Maria Andrea (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1980
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000023551
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