Analisis de los factores que intervienen en el proceso de enlatado de alimentos

Analisis de los factores que intervienen en el proceso de enlatado de alimentos

Bibliographic Details
Main Authors:	García Saldivar, Marcela Concepcion, López Serrano, Carolina
Other Authors:	Barragan Hernandez, Emilio (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Language:	Español
Published:	1982
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Alimentos Análisis
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000023709 http://132.248.9.195/pmig2019/0023709/Index.html

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