Industrialización de la cascara de naranja para la obtención de pectinas

Industrialización de la cascara de naranja para la obtención de pectinas

Bibliographic Details
Main Authors: Azcárate Vázquez, Luis Anselmo, Gil Estrada, José Luis, Franchini Talavera, Ivan, Barroso Gonzalez, Miguel Sergio
Other Authors: Rico Garza, Alfredo (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1983
Subjects:
Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Industrialización
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000024822
http://132.248.9.195/pmig2019/0024822/Index.html

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