Cuenta bacteriana de mesofilos y psicrofilos en jaiba (Callinectes sapidus) como un parametro de su calidad comercial
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
México
1986
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000025132 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2018/0025132/Index.html |