Evaluación de un prototipo de pasteurizador lento para la industrialización de la leche en granja

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castillo Pan, Juan Carlos
Otras Contribuciones: Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1987
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000028252
http://132.248.9.195/pmig2018/0028252/Index.html
_version_ 1832755636096466944
author Castillo Pan, Juan Carlos
author2 Pérez Gavilán Escalante, José Pablo
author2_role Asesor
author_facet Pérez Gavilán Escalante, José Pablo
Castillo Pan, Juan Carlos
author_sort Castillo Pan, Juan Carlos
collection DSpace
degree_department Facultad de Química
degree_department_facet Facultad de Química
degree_grantor Universidad Nacional Autónoma de México
degree_level Licenciatura
degree_name Químico Farmacéutico Biólogo
degree_name_facet Químico Farmacéutico Biólogo
format Tesis de licenciatura
id 20.500.14330-TES01000028252
institution Universidad Nacional Autónoma de México
publishDate 1987
publisher MX
record_format dspace
rights https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Acceso en línea sin restricciones
spelling 20.500.14330-TES010000282522025-03-28T20:21:26Z Evaluación de un prototipo de pasteurizador lento para la industrialización de la leche en granja Castillo Pan, Juan Carlos Pérez Gavilán Escalante, José Pablo Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Industrialización 1987 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000028252 http://132.248.9.195/pmig2018/0028252/Index.html 001-00524-C3-1987-1 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000028252 Químico Farmacéutico Biólogo Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química Licenciatura
spellingShingle Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Industrialización
Castillo Pan, Juan Carlos
Evaluación de un prototipo de pasteurizador lento para la industrialización de la leche en granja
title Evaluación de un prototipo de pasteurizador lento para la industrialización de la leche en granja
title_full Evaluación de un prototipo de pasteurizador lento para la industrialización de la leche en granja
title_fullStr Evaluación de un prototipo de pasteurizador lento para la industrialización de la leche en granja
title_full_unstemmed Evaluación de un prototipo de pasteurizador lento para la industrialización de la leche en granja
title_short Evaluación de un prototipo de pasteurizador lento para la industrialización de la leche en granja
title_sort evaluación de un prototipo de pasteurizador lento para la industrialización de la leche en granja
topic Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Industrialización
url https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000028252
http://132.248.9.195/pmig2018/0028252/Index.html
work_keys_str_mv AT castillopanjuancarlos evaluaciondeunprototipodepasteurizadorlentoparalaindustrializaciondelalecheengranja