Parametros organolepticos de la jaiba (callirectes a.p.p.) fresca refrigerada
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1984
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| Materias: | |
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| author | Noria Sanchez, Martha Maria del Carmen |
| author2 | Perez Salmeron, Luis Angel |
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