Estudio preliminar de formulaciones para la preservacion de tomate (lycopersicon esculentum)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García Cordova, Rosa Maria
Otras Contribuciones:	Ruiz Guzman, Jose Luis (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1982
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000032649 http://132.248.9.195/pmig2019/0032649/Index.html

Descripción
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