Estudio tecnologico del proceso de conservacion de guayaba (psidium guajara) en fresco

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Ortega del Castillo, Alfredo, Meza Muñoz, Juan Francisco, Moreno Rodriguez, Beatriz Yolanda
Otras Contribuciones:	Arjona Román, José Luis (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1986
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000032719 http://132.248.9.195/pmig2018/0032719/Index.html

Descripción
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