Estudio de las normas copant para mermeladas

Estudio de las normas copant para mermeladas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Carreno Torres, Ricardo
Otras Contribuciones:	García Galiano, Enrique (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 1979
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000033028 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2017/0033028/Index.html

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