Reyes Morales, H., & Gonzalez Perez, A. (1982). Obtencion de aislados proteicos de avena y soya, su adicion a bebidas refrescantes de frutas y su efecto en el aspecto sensorial.
Cita Chicago Style (17a ed.)Reyes Morales, Hermila, y Alfredo Gonzalez Perez. Obtencion De Aislados Proteicos De Avena Y Soya, Su Adicion a Bebidas Refrescantes De Frutas Y Su Efecto En El Aspecto Sensorial. 1982.
Cita MLA (8a ed.)Reyes Morales, Hermila, y Alfredo Gonzalez Perez. Obtencion De Aislados Proteicos De Avena Y Soya, Su Adicion a Bebidas Refrescantes De Frutas Y Su Efecto En El Aspecto Sensorial. 1982.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.