Cinetica de deshidratacion de yuca y malaga

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Orozco Montellano, Maria de Lourdes, Velasco Rodriguez, Rafael
Otras Contribuciones:	Segura Jauregui, Jose Simon (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1983
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Cinética química
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000033319 http://132.248.9.195/pmig2019/0033319/Index.html

Descripción
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