Determinacion por cromatografia de gases de los niveles de acidos grasos en la leche en polvo comercial

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Benavides Gonzalez, Raul Antonio
Otras Contribuciones: Gonzalez Perez, Alfredo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1986
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000033397
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