Obtencion de la enzima Beta fructofuranosidasa a partir de residuos de levadura

Obtencion de la enzima Beta fructofuranosidasa a partir de residuos de levadura

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Illescas Ortiz Monasterio, Maria Luisa
Otras Contribuciones:	López-Munguía Canales, Agustín (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1986
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000033427 http://132.248.9.195/pmig2018/0033427/Index.html

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