Estudio sobre la recuperacion de aroma a partir de los desechos obtenidos del proceso de industrializacion de la piña
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1986
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| Materias: | |
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| author | Velasco Miranda, Silvia Violeta |
| author2 | Colina Irezabal, Ma. Luisa |
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