Panorama general de la industria de los helados
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
1986
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000037266 http://132.248.9.195/pmig2018/0037266/Index.html |
| _version_ | 1832756225865940992 |
|---|---|
| author | Perez Gonzalez, Jorge Alberto |
| author2 | Gutierrez Marcos, Leonor Teresa |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Gutierrez Marcos, Leonor Teresa Perez Gonzalez, Jorge Alberto |
| author_sort | Perez Gonzalez, Jorge Alberto |
| collection | DSpace |
| degree_department | Facultad de Quimica |
| degree_department_facet | Facultad de Quimica |
| degree_grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| degree_level | Licenciatura |
| degree_name | Químico Farmacéutico Biólogo |
| degree_name_facet | Químico Farmacéutico Biólogo |
| format | Tesis de licenciatura |
| id | 20.500.14330-TES01000037266 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| publishDate | 1986 |
| publisher | MX |
| record_format | dspace |
| rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| spelling | 20.500.14330-TES010000372662025-03-28T21:25:23Z Panorama general de la industria de los helados Perez Gonzalez, Jorge Alberto Gutierrez Marcos, Leonor Teresa Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 1986 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000037266 http://132.248.9.195/pmig2018/0037266/Index.html 001-00524-P6-1986-5 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000037266 Químico Farmacéutico Biólogo Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Quimica Licenciatura |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Perez Gonzalez, Jorge Alberto Panorama general de la industria de los helados |
| title | Panorama general de la industria de los helados |
| title_full | Panorama general de la industria de los helados |
| title_fullStr | Panorama general de la industria de los helados |
| title_full_unstemmed | Panorama general de la industria de los helados |
| title_short | Panorama general de la industria de los helados |
| title_sort | panorama general de la industria de los helados |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000037266 http://132.248.9.195/pmig2018/0037266/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT perezgonzalezjorgealberto panoramageneraldelaindustriadeloshelados |