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Estudio bacteriológico y químico del embutido (longaniza), expendido en la delegación V. Álvaro Obregón, México, D.F.

Estudio bacteriológico y químico del embutido (longaniza), expendido en la delegación V. Álvaro Obregón, México, D.F.

Bibliographic Details
Main Author: Barragan Hernández, Evaristo Álvaro
Other Authors: Cardenas Lara, Jorge (Asesor), Vite Pedroza, Rosa H. (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1983
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Veterinaria
Animales domésticos
Enfermedades
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000038691
http://132.248.9.195/pmig2017/0038691/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000038691
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