Leche de soya secada por aspersion tecnologia basica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bolaños Guerra, Julio Raul Rogerio
Otras Contribuciones: Tovar Galvez, Luis Raul (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1987
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Ciencias Físico-Matemáticas e Ingenierías
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000040531
http://132.248.9.195/pmig2018/0040531/Index.html

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