Monografia: Quimica de algunos aditivos sinteticos usados en la industria alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garnica Lara, Alejandro
Otras Contribuciones: James Molina, Guillermo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1979
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000042393
http://132.248.9.195/pmig2017/0042393/Index.html