Saldaña Morales, M. V., & Nieto Villalobos, Z. (1987). Comparación química y biológica de mezclas de maíz y sorgo nixtamalizadas y extrudidas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Saldaña Morales, María Victoria, y Zoila Nieto Villalobos. Comparación Química Y Biológica De Mezclas De Maíz Y Sorgo Nixtamalizadas Y Extrudidas. 1987.
Cita MLA (8a ed.)Saldaña Morales, María Victoria, y Zoila Nieto Villalobos. Comparación Química Y Biológica De Mezclas De Maíz Y Sorgo Nixtamalizadas Y Extrudidas. 1987.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.